サキママのあれこれ

大阪ガスでは、ただいま、とっても嬉しいキャンペーンを実施中です♪
どんなキャンペーンなのかというと、
ガスでマイホームクッキングというわけで、
テーマ１：　お料理をスピードアップするコツ
テーマ２：　とっておきの早わざレシピ
テーマ３：　我が家のガスグリル活用法
このテーマの中からひとつを選んでブログに書いてトラックバックするか、あるいは、コメント欄に書くという応募方法なんです。
で、旅行券やキャセロールなど、豪華景品が当たっちゃうかも。
というわけ。

では、私も参加します♪

我が家は、もちろん、ガスコンロです。
お料理をスピードアップするコツというテーマで書きますね♪

んと、まず、炊飯器のスイッチを入れたら、炊き上がるまでに作ってしまう！！そういう目標を立てるところから始まります。
で、もちろん、無駄なく動きますので、ガスコンロの2つ口を上手に使うのは当たり前かな。

たとえばですが、今日はハヤシライスを作りました。大量に作っておいて、次の日は、このソースを使って、煮込みハンバーグ、その次の日は、オムハヤシ。
そして、ビーフドリア。
といった具合に、作ったものを応用して何ができるかって言うのを頭に入れとけば、簡単に作れちゃいます。
コレで、ミートパイも作れるから。
かなりお手軽にご飯作れますよ。
もちろん、大量に作ったものを小分けにして冷凍しておけば簡単。
意外に使えちゃうハヤシライス。
ハヤシライスをしたときにお肉全部食べてても、ほかに使い道があるところが素敵。

あとは、やっぱり、レンジとの併用。
本当に急いでるときは、少しだけでもレンジ加熱してから、調理すると煮込み料理も手早く出来るし、炒め物も手早く出来ますね♪

あとは、すみません･･･鍋ですね。
一番スピードもあって、ごはんなんて、鍋が終わる頃に炊き上がってれば、最後雑炊にすればいいから＾＾

基本は、目標を立てるってとても大きいと思います。
私が実際そうなので。
何時には今から作って出来上がって食べてる！！って決めて作ると、結構、スピーディーに出来ちゃうものだと思います。

やっぱり、ガスコンロの火があってこそ、だと思っています。